سرآشپز مروارید

آشپزی -تزیئنات


مواد لازم:

سیب زمینی آب پز:حدود 300 گرم

تخم مرغ:2 الی 3عدد

پیاز:1عدد بسار کوچک

نمک,فلفل,دارچین:به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و رنده کنیدباید کاملا خنک شودپیاز راهم رنده کنیدوبه سیب زمینی اضافه کنیدسپس تخم مرغ و نمک,فلفل و دارچین راهم به مواد اضافه کنید

در ماهی تابه به مقدار لازم روغن بریزید وبذارید کاملا داغ شود میتوانید همه مواد را یکباره داخل ماهی تابه بریزید وقتی یک طرفش کاملا سرخ شد طرف دیگر را سرخ کنید یا همچنین میتوانید با قاشق مقداری از مواد را به شکل دایره داخل ماهی تابه بریزید و سرخ کنید

                                                                                      "نوش جان"

نوشته شده در ۱۳٩۱/۱/۱٥ساعت ۱۱:٤۱ ‎ب.ظ توسط مروارید.ص نظرات ()