آشپزی -تزیئنات http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/ PersianBlog مروارید.ص Sat, 12 May 2012 18:12:07 GMT http://backend.userland.com/rss PersianBlog <p><span style="font-size: large;"><img title="هورا" src="http://www.persianblog.ir/editor/images/smilies/36.gif" alt="هورا" border="0" /><span style="font-size: medium;">روز مادر بر تمامی مادران عزیز دنیا مبارک باد<img title="هورا" src="http://www.persianblog.ir/editor/images/smilies/36.gif" alt="هورا" border="0" /></span></span></p> <p>دیروز ما بچه های جمعیت برای روز مادر و قدردانی از مادرای عزیزمون یه جشن کوچولو برای مادرامون گرفتیم سالاد و چند تا ژله ساده درست کردم&nbsp; اینم عکسشون</p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_MApVGDGq.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_eTx7Vt4T.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_PIIGqPAC.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_idH8tMM7.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_vWCFd7VL.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_dXzEvAQZ.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_Bl8bTeaf.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_qXTQBCtr.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_Nqr9D3vc.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_4SP7kBid.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p>اینم کادوی&nbsp;من برای&nbsp;روز مادر</p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_lUp3XZAS.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_FWecceDm.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="font-size: large;">روزت مبارک باد مادرم</span></p> http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/post/85 مروارید.ص http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/comments/514207/9428286/ tag:Persianblog.ir,2003:blog-514207.post-9428286 Sat, 12 May 2012 18:12:07 GMT <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_BHCeGIGv.jpg" alt="" width="400" height="533" /></p> <p align="right">&nbsp;</p> <p align="right">آسمان را گفتم</p> <p align="right">می توانی آیا</p> <p align="right">بهر یک لحظهء خیلی کوتاه</p> <p align="right">روح مادر گردی</p> <p align="right">صاحب رفعت دیگر گردی</p> <p align="right">گفت نی نی هرگز</p> <p align="right">من برای این کار</p> <p align="right">کهکشان کم دارم</p> <p align="right">نوریان کم دارم</p> <p align="right">مه وخورشید به پهنای زمان کم دارم</p> <p align="right">***</p> <p align="right">خاک را پرسیدم</p> <p align="right">می توانی آیا</p> <p align="right">دل مادر گردی</p> <p align="right">آسمانی شوی وخرمن اخترگردی</p> <p align="right">گفت نی نی هرگز</p> <p align="right">من برای این کار</p> <p align="right">بوستان کم دارم</p> <p align="right">در دلم گنج نهان کم دارم</p> <p align="right">***</p> <p align="right">این جهان را گفتم</p> <p align="right">هستی ومکان را گفتم</p> <p align="right">می توانی آیا</p> <p align="right">لفظ مادر گردی</p> <p align="right">همهء رفعت را</p> <p align="right">همهء عزت را</p> <p align="right">همهء شوکت را</p> <p align="right">بهر یک ثانیه بستر گردی</p> <p align="right">گفت نی نی هرگز</p> <p align="right">من برای این کار</p> <p align="right">آسمان کم دارم</p> <p align="right">اختران کم دارم</p> <p align="right">رفعت وشوکت وشان کم دارم</p> <p align="right">عزت ونام ونشان کم دارم</p> <p align="right">***</p> <p align="right">آنجهان راگفتم</p> <p align="right">می توانی آیا</p> <p align="right">لحظه یی دامن مادر باشی</p> <p align="right">مهد رحمت شوی وسخت معطر باشی</p> <p align="right">گفت نی نی هرگز</p> <p align="right">من برای این کار</p> <p align="right">باغ رنگین جنان کم دارم</p> <p align="right">آنچه در سینهء مادر بود آن کم دارم</p> <p align="right">***</p> <p align="right">روی کردم با بحر</p> <p align="right">گفتم اورا آیا</p> <p align="right">می شود اینکه به یک لحظهء خیلی کوتاه</p> <p align="right">پای تا سر همه مادر گردی</p> <p align="right">عشق را موج شوی</p> <p align="right">مهر را مهر درخشان شده در اوج شوی</p> <p align="right">گفت نی نی هرگز</p> <p align="right">من برای این کار</p> <p align="right">بیکران بودن را</p> <p align="right">بیکران کم دارم</p> <p align="right">ناقص ومحدودم</p> <p align="right">بهر این کار بزرگ</p> <p align="right">قطره یی بیش نیم</p> <p align="right">طاقت وتاب وتوان کم دارم</p> <p align="right">***</p> <p align="right">صبحدم را گفتم</p> <p align="right">می توانی آیا</p> <p align="right">لب مادر گردی</p> <p align="right">عسل وقند بریزد از تو</p> <p align="right">لحظهء حرف زدن</p> <p align="right">جان شوی عشق شوی مهر شوی زرگردی</p> <p align="right">گفت نی نی هرگز</p> <p align="right">گل لبخند که روید زلبان مادر</p> <p align="right">به بهار دگری نتوان یافت</p> <p align="right">دربهشت دگری نتوان جست</p> <p align="right">من ازان آب حیات</p> <p align="right">من ازان لذت جان</p> <p align="right">که بود خندهء اوچشمهء آن</p> <p align="right">من ازان محرومم</p> <p align="right">خندهء من خالیست</p> <p align="right">زان سپیده که دمد از افق خندهء او</p> <p align="right">خندهء او روح است</p> <p align="right">خندهء او جان است</p> <p align="right">جان روزم من اگر,لذت جان کم دارم</p> <p align="right">روح نورم من اگر, روح وروان کم دارم</p> <p align="right">***</p> <p align="right">کردم از علم سوال</p> <p align="right">می توانی آیا</p> <p align="right">معنی مادر را</p> <p align="right">بهر من شرح دهی</p> <p align="right">گفت نی نی هرگز</p> <p align="right">من برای این کار</p> <p align="right">منطق وفلسفه وعقل وزبان کم دارم</p> <p align="right">قدرت شرح وبیان کم دارم</p> <p align="right">***</p> <p align="right">درپی عشق شدم</p> <p align="right">تا درآئینهء او چهرهء مادر بینم</p> <p align="right">دیدم او مادر بود</p> <p align="right">دیدم او در دل عطر</p> <p align="right">دیدم او در تن گل</p> <p align="right">دیدم اودر دم جانپرور مشکین نسیم</p> <p align="right">دیدم او درپرش نبض سحر</p> <p align="right">دیدم او درتپش قلب چمن</p> <p align="right">دیدم او لحظهء روئیدن باغ</p> <p align="right">از دل سبزترین فصل بهار</p> <p align="right">لحظهء پر زدن پروانه</p> <p align="right">در چمنزار دل انگیزترین زیبایی</p> <p align="right">بلکه او درهمهء زیبایی</p> <p align="right">بلکه او درهمهء عالم خوبی, همهء رعنایی</p> <p align="right">همه جا پیدا بود</p> <p align="right">همه جا پیدا بود</p> <p align="right">&nbsp;</p> <p align="right">&nbsp;&nbsp;<span style="font-size: large;"> "سال روز به اوج نشستنت مبارک مادرم"</span></p> <p align="right">&nbsp;</p> <p align="right"><img src="http://images.persianblog.ir/509783_yNfW2lMt.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/post/84 مروارید.ص http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/comments/514207/9415129/ tag:Persianblog.ir,2003:blog-514207.post-9415129 Thu, 10 May 2012 09:44:51 GMT <p>با تشکر ازوبلاگ خاطرات آشپزی مریم جون</p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_nm3sJLTz.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_x1hicz8K.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p><p>بازهم اش محلی ارومیه<img title="لبخند" src="http://www.persianblog.ir/editor/images/smilies/1.gif" alt="لبخند" border="0" /></p> <p>مواد لازم:</p> <p>کلم سفید (نصف کلم متوسط)</p> <p>بلغور یک فنجان</p> <p>برنج یک فنجان</p> <p>لوبیا قرمز و نخود پخته به مقدار لازم</p> <p>نمک و آبغوره (به میزان لازم) و پیاز و روغن و فلفل ورب گوجه</p> <p>نعناع (تازه یا خشک) 1.5 قاشق غذاخوری</p> <p>طرز تهیه:</p> <p>ابتدا پیاز رو خلالی خرد میکینم و با مقداری روغن سرخ میکینم کمی فلفل و ادویه <br />میریزیم سرخ که شد 3/4 قابلمه آب میریزیم و بلغور رو هم اضافه کرده منتظر میمیونیم <br />تا جوش بیاد در این میان کلم رو نه خیلی درشت نه یلی ریز خرد میکنیم و به مواد داخل <br />قابلمه اضافه میکنیم و نمک هم میریزیم و منتظر میمیونیم تا کلم ها نیم پز شن سپس <br />برنج رو شسته اضافه مینیم و همچنین نعناع. آش که نسبتا جا افتاد لوبیا و نخود پخته <br />رو اضافه میکنیم و رب و آبغوره میریزیم اگه ترش دوست دارین میتونین آبغورشو بیشتر <br />کنین باید مزه کنین ببین دلخواهتون چقدره؟ حسابی که جا افتاد سروش کنین نوش جان</p> http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/post/82 مروارید.ص http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/comments/514207/9364111/ tag:Persianblog.ir,2003:blog-514207.post-9364111 Tue, 01 May 2012 06:11:00 GMT <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_AbhuusTG.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/post/81 مروارید.ص http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/comments/514207/9338024/ tag:Persianblog.ir,2003:blog-514207.post-9338024 Thu, 26 Apr 2012 09:45:33 GMT <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_8snnKQqM.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_t0m6vbBm.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p>اینم ترشی فلفل تند تند با این غذا خیلی خوب میشه</p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_VHIFq8xs.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p><p>مواد لازم:</p> <p>نخود:2پیمانه پلوپز</p> <p>سیب زمینی:1عدد بزرگ</p> <p>تخم مرغ:1عدد</p> <p>سیر:3حبه</p> <p>پیاز کوچک:1عدد</p> <p>آرد:کمی</p> <p>نمک ,فلفل ودارچین:به مقدار لازم</p> <p>طرز تهیه:</p> <p>نخود راشسته و سه روز در اب قرار میدهیم حتما هرروز آبش را عوض کنید بعد از 3 روز که نخود ها بزرگ شدن داخل صافی میریزیمشون و 10دقیق همینجوری بذاریدش تا اب اضافیش خالی بشه</p> <p>حالا نخود ها را به همراه سیر و پیاز در غذاساز بریزید تاخوب چرخ بشه</p> <p>سپس نمک وفلفل ودارچین وتخم مرغ را بهش اضافه کنید اگه مایه شما خیلی شل بود کمی آرد بهش اضافه کنید باید مایه نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت</p> <p>بعدش با قالب شکلش بدین و توی روغن داغ داغ سرخ کنید</p> <p>نکته:اگر روغن داغ نباشه احتمال وارفتن فلافل ها وجود دارد</p> <p>نکته2:یکی دیگه از علت های وا رفتن فلال ها شل بودن مایه فلافل هاست</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; "نوش جان"</p> http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/post/80 مروارید.ص http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/comments/514207/9309720/ tag:Persianblog.ir,2003:blog-514207.post-9309720 Sat, 21 Apr 2012 10:10:49 GMT <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_nTIJu24T.jpg" alt="" width="500" height="375" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_TPCHHQP2.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p><p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_hGcEOdDl.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_cVbCIyQ6.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_bKzHtTsM.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_ULsCdarG.jpg" alt="" /></p> http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/post/79 مروارید.ص http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/comments/514207/9283030/ tag:Persianblog.ir,2003:blog-514207.post-9283030 Mon, 16 Apr 2012 14:36:57 GMT <p>سلام بر دوستان خوبم</p> <p>خیلی از دوست های خودم اصلا کل مروارید رو نمی شناسند چند تا از دوستانم خواهش کردن عکسشو بذارم تا ببینن البته این&nbsp;عکس مربوط به پارساله زیاد معلوم&nbsp;</p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_zJz1UexM.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p>برای دیدن بقیه عکس ها به ادامه مطلب مراجعه کنید</p><p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_QsP1p576.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_w0bKAxsS.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p>شکوفه درخت آلبالو</p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_poStHU4C.jpg" alt="" width="400" height="533" /></p> <p>شکوفه درخت گلابی</p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_Zk9KFefJ.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p>شکوفه درخت گیلاس</p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_EsDztNm7.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p>گل بهار&nbsp;نارنج</p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_Z7CRtu3H.jpg" alt="" width="400" height="533" /></p> <p>نارنج</p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_0A0fkZ5X.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/post/78 مروارید.ص http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/comments/514207/9269902/ tag:Persianblog.ir,2003:blog-514207.post-9269902 Sat, 14 Apr 2012 09:55:44 GMT <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_GNOStPc1.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/post/77 مروارید.ص http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/comments/514207/9253005/ tag:Persianblog.ir,2003:blog-514207.post-9253005 Wed, 11 Apr 2012 09:35:05 GMT <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_iut2EbHw.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_viw32wgI.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/post/76 مروارید.ص http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/comments/514207/9236207/ tag:Persianblog.ir,2003:blog-514207.post-9236207 Sun, 08 Apr 2012 10:07:54 GMT <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_TFTFrUF6.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p> <p><img src="http://images.persianblog.ir/509783_nW5pqZXK.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p><p>مواد لازم:</p> <p>سیب زمینی آب پز:حدود 300 گرم</p> <p>تخم مرغ:2 الی 3عدد</p> <p>پیاز:1عدد بسار کوچک</p> <p>نمک,فلفل,دارچین:به مقدار لازم</p> <p>طرز تهیه:</p> <p>سیب زمینی ها را پوست بگیرید و رنده کنیدباید کاملا خنک شودپیاز راهم رنده کنیدوبه سیب زمینی اضافه کنیدسپس&nbsp;تخم مرغ و نمک,فلفل و دارچین راهم به مواد اضافه کنید</p> <p>در ماهی تابه به مقدار لازم روغن بریزید وبذارید کاملا داغ شود میتوانید همه مواد را یکباره داخل ماهی تابه بریزید وقتی یک طرفش کاملا سرخ شد طرف دیگر را سرخ کنید یا همچنین میتوانید با قاشق مقداری از مواد را به شکل دایره داخل ماهی تابه بریزید و سرخ کنید</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; "نوش جان"</p> http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/post/75 مروارید.ص http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/comments/514207/9211194/ tag:Persianblog.ir,2003:blog-514207.post-9211194 Tue, 03 Apr 2012 20:11:40 GMT