کتلت

سلام بر دوستان گلمقلب

بعضی از دوستان به من لطف داشتن ودستور پخت کتلت رو خواستن

امیدوارم این تاخیرم رو به بزرگی خودتون ببخشید

مواد لازم:

سیب زمینی پخته :750گرم

گوشت چرخ کرده:نیم کیلو

پیاز:1عدد بزرگ

آرد سوخاری:1 پیمانه

تخم مرغ: 1عدد

نمک،فلفل،دارچین:به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی هاو پیاز رو پوست کنده و رنده میکنیم و باگوشت وآرد سوخاری مخلوط میکنیم سپس تخم مرغ و نمک وفلفل ودارچین را هم اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم سپس با قالب یا با دست شکل می دهیم وسرخ میکنیم

نکته:بهتره که به جای آرد سوخاری ،نان هایی که خشک شده و از آنها استفاده نمی کنید را آسیاب کنید و از پودر نانی که خودتون درست کردین استفاده کنید اینطوری دور ریز نان هم نخواهید داشت

نکته دوم:میتونید از ادویه های مخصوص کتلت استفاده کنید من اینجا استفاده نکردم

نکته سوم:سیب زمینی ها رو به اندازه ای بپزید که وا نره یعنی خیلی خیلی لازم نیست سیب زمینی ها رو بپزیدخوشمزه

                                                                      " نوش جونتون"

 

/ 9 نظر / 17 بازدید
آرزو

دست پلت درد نکنه عزیزم[گل][گل]

صبا

دلم خواست [نیشخند]

الهه

سلام مروارید جون به به دستت نکنه[قلب][گل]

ز.آ

سلام گلم خوبی؟ راستی آپم تو هر دو وب و تو وب اشپزی با یه آش مخصوص بیا اونورا

الی گولو

به به چقده هر جا من میرم امروز کتلت میبینم دلم خواست به خدا . مال تو هم چقده خوشرنگ و عالی شده دست گلت درد نکنه

ز.آ

بی حسین احساس پیری می کنم نی که پیری بلکه احساس حقیری می کنم گفت سایل از چه رو محکم به سینه می زنی؟ گفتم از آیینه دل گرد گیری می کنم التماس دعا

داستانک(رها)

سلام مروارید جون کی دستور این کتلت ها رو میزاری؟

صالحه

مروارید جان معمولا کتلتو با سیب زمینی خام درست میکنند شما بر خلاف دیگران و خود من با پخته درست میکنی نظرت چیه کدومش بهتره من هرچی و هر مدلی که درست میکنم احساس میکنم به طعم دلخواهم نمیرسم ضمنا شما همون مروارید رفیق درجه اول شف طیبه هستی که کارگاه آشپزسازی رو داره؟