کباب تابه ایی

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده:300 گرم

پیاز :2عدد بزرگ

فلفل دلمه ایی:2 عدد

رب گوجه فرنگی:3قاشق سرپر

گوجه فرنگی:4 الی 5عدد

آرد :1 قاشق غذا خوری

زعفران: به مقدار لازم

نمک وفلفل:به مقدار لازم

 قارچ: 3الی 4 عدد

طرز تهیه:

ابتدا پیازها رو رنده می کنیم وبا گوشت ونمک وفلفل وآرد ورز میدهیم سپس قالب میزنیم

داخل یک ماهی تابه فلفل دلمه ایی ها رو نگینی خرد میکنیم و1لیتر آب به آن اضافه میکنیم رب گوجه ونمک وفلفل و زعفران را هم اضافه کرده

 و به مدت 15 دقیقه روی حرارت میگذاریم تا کمی فلفل دلمه ایی ها نرم شود و مزه خودشونو به اب ورب گوجه بدهد اگه قارچ هم داشتید اضافه کنید در این فرصت کباب تابه ایی ها رو سرخ کنید و به این سسی که درست کردین اضافه کنید

همزمان با اضافه کردن کباب تابه ایی ها گوجه ها را هم حلقه حلقه کنید وبه سس اضافه کنید و 15دقیقه روی حرارت بجوشه تا سس کمی غلیظ شودخوشمزهخوشمزهخوشمزه

                                                                              "نوش جان"

 

/ 14 نظر / 38 بازدید
نمایش نظرات قبلی
محبوبه

واییییییی چه کبابهای خوش آب و رنگی... دهنم آب افتاد[زبان]

مریم

سلام این کباب تابه ایا چه بامزه ان

ضیافت

سلام دوست نازنینم چه کار کردی خانمی!!!!!

آرزو یکی از اعضای دهکده جهانی نت

سلام مروارید جون چه جالب کباب ها رو به شکل اشک در اوردی چه حوصله ای داشتی[زبان] آفرین به اینهمه سلیقه ................................ راستی این عصا آبنباتی های آویزون درخت رو از کجا گیر آوردی من کلی گشتم ولی نبود دیگه کم مونده بود عصای مامان بزرگمو آویزون درخت کنم[نیشخند] کلا تو چیزایی میذاری که من دنبالش هستم و پیداش نمیکنم [نیشخند] مثل اون کاج کوچولو تزئینی ها یا اون نخله باید بگم تو بخری با پست برام بفرستی[زبان] ................................. راستی برای تولد شوشو آپم [قلب]

فاطمه

سلام مروارید جون... ممنون که بهم سر زدی... لینکت کردم عزیزم

ز.آ

سلام دوباره تقریبا مثل طاس کباب می مونه ؟نه؟ البته خوشگل تر. ما به یه چیز دیگه می گیم کباب تابه ای! البته حتما شما بهتر میدونید . خلاصه خیلی جالب بود . از تنوع غذایی ممنونم

خاله ریزه

وای من عاشق کباب تابه ای هستم و حتما باید درستش کنم(و این کار رو میکنم) خیلی خوشرنگ و خوشگل شده کبابت دستت طلاااااا[خوشمزه] میگم توش سیب زمینی نمیریزی؟؟ یا تو تاس کباب سیب زمینی میریزن؟؟ نمی دونم ولله اگه گوشت تازه نباشه و فریزری باشه مشکلی ایجاد میشه؟ وا میره؟؟

سیما

به به چه رنگی داره این این مدلی که درست دقیقا باب طیع شوشو جان بندهخ هست . اینو ببینه منو دیوونه میکنه تا براش درست کنم

الی گولو

واااااااای مروارید جون این روش محشره من عاشق این روش شدم حتما درست میکنم این مدلیشو. مرسی [گل]